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东方树叶,从最难喝饮料TOP5到畅销的逆袭之路
更新于2023-06-07
营销学之父菲利普·科特勒曾经说过:“市场变得永远比市场营销快”。这句被很多人视为至理名言的话,在东方树叶这一茶饮品牌上得到了证实。由“大自然的搬运工”——农夫山泉出品的东方树叶,2016年曾被网友评为中国最难喝饮料top5,然而三年后却成为了无糖茶品类市场占有率第一的品牌,并在2022年成为农夫山泉茶饮料业务营收的关键。东方树叶从全网避雷再到全网热,究竟做对了什么?图源东方树叶百度百科01╱ 凭借......


营销学之父菲利普·科特勒曾经说过:“市场变得永远比市场营销快”。这句被很多人视为至理名言的话,在东方树叶这一茶饮品牌上得到了证实。


由“大自然的搬运工”——农夫山泉出品的东方树叶,2016年曾被网友评为中国最难喝饮料top5,然而三年后却成为了无糖茶品类市场占有率第一的品牌,并在2022年成为农夫山泉茶饮料业务营收的关键。


东方树叶从全网避雷再到全网热,究竟做对了什么?


图源东方树叶百度百科


01

╱ 凭借另类踩准无糖风口 ╱

对于多数人来说,东方树叶简直是饮料界的“一股清流”。


在饮料市场,年轻人是主力消费军,在雪碧、可乐等碳酸饮料占据大半消费者心智的当时,主打无糖茶概念的东方树叶则显得格格不入。


即使要喝茶,人们也只会选择冰红茶、茉莉花茶为代表的甜系饮料,没有甜味辅佐的东方树叶自然成了货架上的冷门产品。


在2013年中国质量协会全国用户委员会做的满意度调查中,东方树叶以满意度评分垫底再获“难喝”殊荣,即使背靠名声响当当的农夫山泉,依然饱受争议。


然而,2016年,国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南》成为了东方树叶命运的转折点,其中强调的每日控糖量将人们对于减糖的饮食偏好推向了一个新的高潮,原本门可罗雀的“无糖”赛道,瞬间成为各大食品行业争先恐后的角逐场。


图源百度百科


在无糖茶兴起的当口,东方树叶不断升级产品研发和包装设计,并通过年轻化营销快速破圈,成功打入年轻消费群体。


从最难喝饮料top榜常客到登顶细分品类第一,东方树叶做了一次成功的预判,也给自己的坚持找到了答案。

02

╱ 以硬实力为基础,塑造文化软实力 ╱

东方树叶在茶饮界地位的逆袭,离不开产品过硬的基础和对中国茶文化的理解。

╱ 在硬实力上 ╱

东方树叶早在十年前就采取了log6无菌技术的生产标准,生产100万瓶也不会出现一瓶被微生物污染的产品,率先实现了“0糖、0脂、0卡、0香精、0防腐剂”五个0标准。目前该标准在饮料行业仍属于比较高端、未能被广泛使用的技术。


此外东方树叶不断扩充产品线,持续推出周年系列、季节限定系列新口味茶饮,又细分为小瓶装和大瓶装,完美把握消费趋势。

╱ 在软实力上 ╱

东方树叶将其营销概念、文化内核不断往中国茶文化靠拢,贴合国潮风向,结合东方美学。一面以中国茶的内生力,下探品牌文化的根性;一面以文化的外延性,放大品牌价值的感召力。


而且致力于在消费者心中塑造“复兴中国茶”的先行者身份,在营销上模糊商业广告的边界,挑拨用户对于中国茶的独一无二的情感。

03

╱ 难以复刻的品牌长期性坚持 ╱

东方树叶在十几年前搭建这条产品线时,未必是预想到了十年后市场发生的变化,他们之所以能坚持下来,更大的可能是因为对于传统喝茶方式的现代化、工业化升级的理想。


然而“喝饮料的人不喝纯茶,喝茶的人不喝饮料”,这种既非传统的冲泡茶,又非甜口的饮料,短期内在市场上必然很难得到待见。


东方树叶也曾被人评价为:“一款不赚钱,但一直没有被砍掉的超前意识的产品”。


东方树叶之所以能够实现华丽的逆转,除了对于5“0”标准的坚持,跟其十余年坚持将自己打造为中国茶文化的代表性品牌,坚持把茶文化带入广阔的饮料消费场景也分不开。


时间成本、风口效应、集团输血……这些因素都构成了东方树叶的成功难以复刻的原因。

╱ 结语 ╱

如今在中国市场销售的每两瓶无糖茶中,就有一瓶是东方树叶。


可以说,东方树叶以十载的深耕与坚守实现了用品牌定义品类的战略举措,带领整个即时茶饮品类完成了逆袭,更用亲身实践证明了一个道理:想真正成功,不仅要有“十年磨一剑”的耐心,还要具备根据市场风向调整适合的营销玩法的能力。


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