从一线城市到县城乡镇,都有着连锁零食店的身影,红黄的鲜艳色彩是它们的象征,统一的门店形象和整齐饱满的陈列是它们的标志,实惠高性价比是它们的特色……
鸣鸣很忙方面透露,集团旗下品牌零食很忙、赵一鸣零食近年来在私域会员领域持续取得突破,截至今年6月双品牌全国门店会员人数已超过6000万,与此同时全国门店数量也突破10000家,在行业中的门店数稳居全国第一。
万店基础,门店标准化
鸣鸣很忙在万店和全国化的进程是快速且有序的,对于遍布全国20多个省市的门店,采用了“整店输出”“万店一面”的标准化和强管理的模式。
据了解,2019年,鸣鸣很忙就创造性地提出了以标准化、数智化的方式来管理门店。“以门店产品陈列为例,公司目前主要运用可视化陈列程序对产品进行陈列建模与设计,极大地提高了门店员工的工作效率”,鸣鸣很忙相关负责人介绍道。
此外,集团内部还依托于数字化中台,对供应链仓配、食安管理、服务水平等环节进行标准化规范和统一管理。为了方便每一个店长都能了解公司的最新政策、运维SOP以及新人培训等内容,鸣鸣很忙对文档、视频进行分类,建立了可实时更新的“鸣鸣很忙知识库”,门店管理人可通过检索关键词,随时解决开店中遇到的问题,优化服务及营销策略。
会员体系,服务消费者
鸣鸣很忙的门店以社区店为主,辐射人群较为固定。为更精准定位目标人群,实现线上流量向线下客流的长效转化,鸣鸣很忙于去年上线了门店会员系统。消费者到达门店购买零食后,可以通过扫描微信二维码,注册成为会员,进而享受相应的折扣福利。
据悉,鸣鸣很忙在部分城市已开始进行私域社群的运营尝试。品牌通过小程序、公众号等线上渠道,及线下门店渠道,搭建会员私域、门店私域体系,进行日常运营与活动福利推送,持续提升消费者黏性。
据集团旗下品牌零食很忙公布的数据显示,此次官宣全新代言人周杰伦期间,零食很忙会员小程序活动页累计访问人数超过113.7万,全国门店消费客单价环比提升36.8%。
由此可见,鸣鸣很忙近年来通过推动数字化业务、建立私域运营体系等举措,为企业打开了新的战略突破口,还形成消费者资产沉淀、口碑良性传播、用户数据系统构建等正循环效应。
数字化已是不可逆转的趋势。“只有创新才能推动行业进步,才能摆脱内卷”在鸣鸣很忙看来“破万店仅仅是新征程的起点。未来,依托数字化与私域体系来深度连接消费者,赋能上下游,才能拓展更多增长的可能。”鸣鸣很忙也在数字化路上不断探索,为休闲零食行业创造更多可能。
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